现在卖的菠萝怎么都不用泡盐水了
南方养生网 2023-08-01 22:19:39
(资料图片仅供参考)
为什么现在菠萝不用盐水 现在菠萝不用盐水的原因
1、菠萝的外观非常好看，但食用比较麻烦，味道酸酸甜甜，生长在热带地区，
2、现在的菠萝在人工的干预下，品质已经越来越好，还有一些特殊的物质能抵抗菠萝与氧气的反应，而且菠萝不用盐水泡，并无影响。
3、之前用盐水浸泡菠萝，是因为菠萝中有一些特别刺激人体成分比较多，盐水可以减少其浓度和含量，但人们本身很强的免疫力，少吃一点不会造成危害。
4、用盐水浸泡菠萝可以使菠萝的味道变得更甜，酸味会变弱。一般情况下将菠萝浸泡在盐水中，半个小时左右取出，菠萝的酸味减弱。
菠萝不用盐水泡吃了会怎么样
1、菠萝不用盐水泡没有影响，虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多，但是人体有一定的自我抵抗能力，少量食用的问题不是很大，而且有些成熟度比较高的菠萝，所含刺激物的成分很少，基本上对人体不会造成很大的伤害作用，因此，有时候没泡盐水的菠萝还是可以食用的。
2、菠萝最好是浸泡半个小时左右，这样可以防止过敏事件的发生，而且还能够将菠萝里面的一些有机酸分解在盐水里面。使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
